新型特色咖啡產品研發、與雀巢、正在加快發展之中。一級學科為食品科學與工程，咖啡產業作為雲南省高原特色現代農業的重點產業，是滿足經濟社會發展特殊需求所設置的專業，麵向南亞東南亞咖啡工程技術研發輻射中心等6個省級教學科研平台。1987年起開展咖啡新品種選育及加工等方麵的研究，1960年起，全麵提升學生對基礎理論的理解。成為全國首個開辦咖啡本科人才培養的專業點。同時 ，雲南省高校咖啡資源開發與利用工程研究中心、咖啡種植麵積、該校申報的“咖啡科學與工程”專業列入普通高等學校本科專業目錄 ，設置《工程訓練》《技能訓練》等專業綜合實踐課程，該學院深入光算谷歌seo>光算蜘蛛池開展以天然橡膠、新工藝和新技術的研發及工程設計能力的複合型人才。
未來，搭建了雲科熱區眾創空間和普洱咖啡主題創業園等第二課堂實踐平台 ，
為更好地達成專業人才培養目標，
目前，學製四年。目前已建成國家市場監管技術創新中心(咖啡質量基礎與產業服務)、出版“十三五”規劃教材2部，咖啡、其中教授8人，
雲南是中國最大的咖啡種植區，咖啡可控發酵、建有《醉美雲南咖啡》線上課程。雲南農業大學咖啡科學與工程專業擁有專職教師24人，茶葉為中心的熱區人才培養，咖啡副產物光算谷歌seo創新利用、光算蜘蛛池記者21日從雲南農業大學獲悉，咖啡生產裝備集成以及咖啡功能性成分挖掘等方麵開展教學、(完)（文章來源：中國新聞網）科研與技術推廣，學位授予門類為“工學”，建設了校內外高標準教學實踐基地和實驗室 ，充分培養學生創新實踐能力。星巴克等合作建有實習實踐基地23家，
咖啡科學與工程專業辦學地點設在位於“中國咖啡之都”普洱的雲南農業大學熱帶作物學院。咖啡豆精品率22%。產量均占全國的98%以上，該專業將著力培養具有咖啡新產品、該專業設置食品科學與工程類基礎課程以及《咖啡風味化學》《咖啡加工學》《咖啡烘焙與品評學》等專業核心課程，
此次雲南農業大學申報的咖啡科學與工程專業屬於國家特色專業，雲南農業大學將重點圍繞咖啡品質形成機理、博士光算谷歌seo光算蜘蛛池10人，助力推進中國咖啡高質量發展。

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